寧強縣市場監(jiān)督管理局

通告

食品安全抽檢公告2025年第05號

近期，寧強縣市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、餐飲食品、速凍食品共7類食品108批次，不合格食品2批次，檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

1.不合格情況：食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢78批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品抽檢4批次，不合格1批次。

2.合格情況：乳制品1批次，豆制品3批次，速凍食品3批次，餐飲食品9批次，肉制品10批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1.寧強縣佰信生活超市銷售的白沙花生米中酸價(以脂肪計)(KOH)不合格，檢驗結(jié)果為4.1mg/g，標準規(guī)定≤3mg/g。

2.寧強縣王華軍糖果店銷售的原味瓜子中過氧化值(以脂肪計)不合格，檢驗結(jié)果為1.4g/100g，標準規(guī)定≤0.8g/100g。

三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，寧強縣市場監(jiān)督管理局正在處理，處理結(jié)果將及時向社會公布。

附件：1.本次檢驗項目附件1：本次檢驗項目

      2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

      3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

      4.關(guān)于不合格項目的說明附件4：關(guān)于不合格項目的說明

寧強縣市場監(jiān)督管理局

      2025年10月22日