為進一步規(guī)范食品流通行業(yè)市場秩序，強化食品經(jīng)營者主體責任意識和風險防控能力，9月28日，寧強縣市場監(jiān)管局組織召開“尚德守法·共享食安”食品安全主題宣傳培訓會，部分大中型超市、食品批發(fā)、連鎖零食店等食品流通行業(yè)經(jīng)營單位負責人等50余人參訓。

    會上，授課人向參訓人員全面系統(tǒng)、深入淺出地講解了進貨查驗和索證索票、貯存和運輸、銷售過程、標簽標識、人員衛(wèi)生管理及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和食品安全標準要點?，F(xiàn)場發(fā)放《散裝食品標識模板》《農(nóng)產(chǎn)品標識模板》和《農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證樣板》供參訓人員對照學習，并結(jié)合播放各類型食品、農(nóng)產(chǎn)品實物照片和落實主體責任示范企業(yè)范本照片、互動問答、現(xiàn)場答疑等方式考察和鞏固與會人員學習效果。

    會前，該局還組織與會經(jīng)營者簽訂了《落實食品安全主體責任承諾書》，并引導參會人員積極發(fā)動身邊群眾參與食品安全“你點我檢”公益活動，認真踐行經(jīng)營者主體責任、規(guī)范行使公眾監(jiān)督權(quán)力，共同筑牢食品安全社會共治防線。   

下一步，該局將組織持續(xù)開展食品流通行業(yè)問題亂象排查整治工作，依法打擊違法行為，全力消除風險隱患，為群眾飲食安全和縣域食品行業(yè)健康發(fā)展保駕護航。