七月的秦巴腹地驕陽似火,但在安樂河鎮(zhèn)的野生菌加工廠內(nèi),卻是一派清涼繁忙的景象。兩條現(xiàn)代化生產(chǎn)線正開足馬力,將深山里的“山珍”變成遠(yuǎn)銷歐洲的美味,小小的菌菇正撐起群眾增收致富的“大傘”。
在陜甘川三省交界的秦巴山區(qū),安樂河鎮(zhèn)憑借獨特的地理氣候條件,孕育了豐富的野生菌資源。這里的牛肝菌、羊肚菌等山珍,如今正通過兩條現(xiàn)代化生產(chǎn)線實現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。分揀車間內(nèi),工人熟練地將剛收購的新鮮牛肝菌按品質(zhì)分級,清洗流水線飛濺的水花中,菌菇的清香撲面而來。零下25℃的冷庫里,切片后的牛肝菌被迅速封裝,即將登上遠(yuǎn)赴歐洲的貨輪?!拔沂前矘泛渔?zhèn)石埡子村村民,今年牛肝菌的價格非常好,我和家里人持續(xù)上山采收,今天賣了100多斤,收入兩千多元。隨著后期降雨量增多,產(chǎn)量也會增高,我們的收入也會跟著水漲船高。”農(nóng)戶李瑞霞開心地說。
產(chǎn)業(yè)的騰飛始于兩家龍頭企業(yè)的落戶。2024年7月,本土企業(yè)鑫盛源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資120萬元,將閑置的疫情防控隔離點改造成800平方米的現(xiàn)代化加工廠,當(dāng)年實現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元,發(fā)放務(wù)工報酬60萬元。半年后,港澳臺投資企業(yè)陜西盛諾名華農(nóng)業(yè)開發(fā)公司斥資1300萬元建成全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線,三個月即投產(chǎn)運營。兩家企業(yè)形成的“雙引擎”,讓安樂河鎮(zhèn)的野生菌產(chǎn)業(yè)駛上快車道。陜西盛諾名華農(nóng)業(yè)開發(fā)公司負(fù)責(zé)人甘建紅介紹說:“我們公司在安樂河鎮(zhèn)收購美味牛肝菌,每天的收購量在5000斤左右,交易量在15萬左右,今年收購量應(yīng)該能達(dá)到200噸。接下來,公司將對貨物進(jìn)行初步加工、切片打包、裝集裝箱,然后從海上發(fā)往德國、意大利、法國、芬蘭等歐洲國家?!?/font>
產(chǎn)業(yè)發(fā)展直接帶動群眾增收。兩家工廠滿負(fù)荷生產(chǎn)時,每天吸納120至160名群眾務(wù)工,人均日工資150元左右。企業(yè)競爭推高了收購價格,每斤牛肝菌比往年上漲5至10元。產(chǎn)業(yè)輻射效應(yīng)顯著,不僅帶動了周邊燕子砭、陽平關(guān)等鎮(zhèn),還延伸至甘肅康縣、四川青川縣。2025年,安樂河鎮(zhèn)僅野生菌一項預(yù)計產(chǎn)值將突破4500萬元。
曾經(jīng)“提籃小賣”的野生菌,如今搭乘中歐班列香飄海外。安樂河鎮(zhèn)以菌為媒,不僅串起了群眾的增收鏈,更探索出一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑。